第65章 来一道手撕羊肉吧!-《我的猛鬼餐厅》
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手撕羊肉的做法并不复杂,林正曾经做过好几次,所以做起来也是轻门熟路的。
清洗好羊肉之后,林正又取出一口大锅与一个简单的灶台,打了个响指后,灶台下便燃烧起幽幽阴火。
“没想到你竟然能够使用阴火......”鬼王看着林正忽然说道:“不过这种最低等级的鬼火,完全上不了台面。”
“我这里有一种高级阴火,如果你做的菜能够让我满意,我便把那阴火赏赐给你。”
这个时候,一旁一直没有说话的胆小鬼也忽然说道:“鬼王大人从来都是赏罚分明的,只要你做的好,鬼王大人肯定不会吝啬的。”
林正点了点头,道了一声提前谢过鬼王大人后,又开始自己忙碌起来,他完全没有想到,眼前的鬼王竟然会拥有高级的阴火。
从捕获鬼火开始,林正便知道自己拥有的只是最低等级的阴火,但是却一直不知道怎么捕获高级的阴火,现在有一个获得高等级阴火的机会放在林正面前,林正自然是不想放过的,所以便变得更加认真起来。
林正把半只羔羊肉放入锅中焯水之后,重新放入锅内,倒入极阴之水,放入葱、姜、蒜煮开,接着又加入了萝卜块。
因为白萝卜块,是可以去除羊肉的膻味。
等极阴之水沸腾之后,林正小心翼翼的把水中的浮沫撇去,这是很关键的步骤,如果不把浮沫撇去,是会影响羊肉的口感。
等这件事情完成之后,林正才又取出了一些调料品,但并不是阴厨调料盒内的东西,而是橘子皮、花椒之类的调味品。
橘子皮是晒干的,新鲜的橘子皮是不适合炖煮羊肉,再放入一些花椒,倒入一点料酒,盖上盖子之后,只需要等待羊肉煮熟便可以了。
值得一提的是,整个炖煮羊肉的过程,是不需要放盐的,盐的味道,完全来自于吃手撕羊肉时沾的酱。
所以林正接下来要做的便是整道手撕羊肉的重中之重——龙息辣椒酱!
但是当林正重新打开阴厨菜园,进入阴厨菜地见到自己种植的龙息辣椒之后,不由得愣住了!
因为龙息辣椒,竟然还未成熟!
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